На что влияет и как определить формат торговой точки розничной сети

Есть три ключевых фактора, влияющих на решения о вводе/ротации ассортимента и промо-активности на местах продаж в розничной сети (продукты питания и напитки).

Проходимость - количество покупателей в месяц

Ширина полки - количество позиций SKU в категории, физический размер полочного пространства

Регулярность посещений покупателями - это магазин по пути, у дома, у офиса в шаговой доступности, где покупки совершаются практически ежедневно или магазин, в который специально ездят закупаться по выходным дням.

Метраж торговой площади и то, как себя сеть объявляет, например, "дискаунтером", тоже имеет значение, но в связи с перечисленными выше критериями.

Влияние формата на ассортимент матрицы и промо-активность

Широкая полка говорит о возможности ввода в ассортимент значительного количества позиций ассортимента - как бестселлеров, так и перспективных новинок, а также успешных нишевых позиций (см. подробнее Формирование матрицы ассортимента).

Гипермаркеты характеризуются высокой проходимостью, которая обеспечивает оборот в категории одного гипермаркета, сопоставимый с 10-50 оборотами магазинов в форматах "супермаркет" и "магазин у дома". Соответственно и промо-акция в гипермаркетах дает в 10-50 раз большую отдачу, поэтому это - приоритетная площадка для промо-активности.

Гипермаркеты, в которые люди едут специально за закупками в выходной день, должны иметь в ассортименте повышенную долю упаковок большого веса и объема, поэтому при вводе позиции ассортимента надо уделить внимание именно крупным упаковкам ходовых позиций, но небольшим упаковкам новинок, чтобы повысить количество покупок на пробу.

Узкая полка, небольшое количество позиций ассортимента в категории говорят о том, что мы должны войти с матрицей, в которой в основном бестселлеры, наши самые ходовые позиции. На остальные просто не останется места на полке. Такие магазины не формируют новый спрос, они лишь используют тот спрос, который уже сформирован гипер-маркетами и супермаркетами с широкой полкой. Часто такие магазины являются "дискаунтерами" в формате "магазину у дома".

Облако тэгов

• help • all • управление брендами • развитие продуктов и упаковки • торговый маркетинг • управление маркетингом • менеджер по маркетингу • показатели VPM • продвижение брендов • результаты маркетинга

Задайте ваш вопрос по маркетингу:

<<< Поменять страницы местами

THINKING IN STYLE: полковник Исаев (Штирлиц) и маркетинговый план

Смотреть картинку в полный размер

По заданию Центра Штирлиц изучил рекламную активность, штатное расписание конкурента и добыл секретный маркетинговый план на год!..

Юстас - Алексу. Совершенно секретно. Объект заложил 10 млн баксов на маркетинг. Из них 50% - телевизионная реклама, 40% торговый-маркетинг, 10% все остальное. Штат региональных представителей и мерчандайзеров - 120 человек. Штат отдела маркетинга - 10 человек. Объект финансирует эксклюзивные торговые команды в 7 регионах.

Сталин ходил по затемненному кабинету и обдумывал информацию. В его голове никак не складывались цифры, о которых сообщали менеджеры с мест, и те, что прислал полковник Исаев. Сумма расходов конкурента на маркетинг, полученная от менеджеров, была в 5 раз больше...

Алекс - Юстасу. Совершенно секретно. По нашим данным затраты больше, копайте глубже.

Штирлиц нервно раскладывал спички на столе. Мысленно он прокручивал в голове маркетинговый план и пытался понять, где кроются еще хотя бы несколько миллионов. Миллионы явно крылись в голове у Сталина, но тот был далеко, и проникнуть в мысли верховного главнокомандующего полковник Исаев не мог. От безысходности он стал составлять из спичек свой маркетинговый план - так, как он его видит. Согласно ему, планы продаж по регионам делились на сетевую федеральную, сетевую региональную и независимую розницу. Планы продаж определялись отдельно для каждого канала. По сетям Штирлиц рассчитал листинги и ротации, заложил акции по большим сегментам с периодичностью 1 раз в 4 месяца. С учетом всех затрат и среднего ретробонуса 7%, Штирлиц вышел на цифру 20% от оборота в сетевой рознице и 10% в традиционной дистрибуции при достижении 5-7% продаж от оборота полки розничной торговой точки. Планируя рекламу, он вспомнил худого и болезненного полицейского с Вильгельм-штрассе. "Продукт должен апеллировать к материнскими инстинктам потребительниц, которых производитель в свою очередь окружает заботой" - резонно подумал Штирлиц, - "Это повысит коэффициент повторных покупок примерно на 25%".

К утру план был готов: под сокращение попадали 5 эксклюзивных команд из 7, остальные 2 должны быть заменены в течение года нормальной схемой работы, акции в каналах дистрибуции шли по наиболее крупным сегментам и фокусировались на нестарых растущих позициях, реклама давалась не в конце периода, а в начале, чтобы успели накопиться продажи от вновь приобретенных лояльных потребительниц. В вопросе по спонсорству - как его сделать не сильно дороже прямой рекламы - Штирлиц решил использовать каналы и "окна" внешней разведки Шелленберга, о которых был хорошо осведомлен.

Бюджет сократился до 5 млн долларов без потери продаж и прибыли. Собрав спички воедино, Штирлиц отправил шифрованный маркетинговый план в Центр. Как никогда он был близок к провалу...

Юстас - Алексу. Совершенно секретно. Методом анализа и с помощью расчетов я пришел к выводу, что мы можем успешно конкурировать с Объектом при бюджете 5 млн баксов. Цифры - в аттаче.

Сталин собрал совещание в ставке. Генералы и маршалы напряженно молчали, они чувствовали печенкой - речь Хозяина пойдет о сокращении расходов... Сталин как всегда начал первым:

- Надежный человек нам сообщает, что можно выиграть рынок за полцены. Каково будет ваше мнение, товарищи?

- Противник не дурак, если тратит такие деньги на маркетинг. Мы должны уважать противника. И тратить не меньше!

- Товарищ верховный главнокомандующий! А если надежный человек, живя там, перестал быть надежным? Если это радиоигра?

- Лично у меня в регионах сокращать нечего - наоборот надо вливать и вливать, на моем участке фронта самые бои идут! Пусть другие регионы поделятся - вон Москва жирует, а у меня самые бедные регионы и самые богатые конкуренты!

Сталин выдержал паузу. Глядя в глаза маршалу Жукову, он задал прямой вопрос:

- А что по этому поводу думает товарищ Жуков?

- Товарищ Сталин, - чеканным голосом рапортовал Жуков - Наш противник может быть прав, а может он идиот. Но мы точно будем идиотами, если не разберемся в наших проблемах сами!

- Хорошо, пусть будет так, как сказал товарищ Жуков. Вот вам план - сделайте из 5 миллионов 10. Противника надо уважать...

Алекс - Юстасу. Совершенно секретно. К плану больше не прикасайтесь. Цифры забудьте навсегда. Задействуйте каналы Шелленберга для дешевого спонсорства.

.............................................

P.S. Вы уже догадались, что это притча о бенчмаркинге?)))))